もっと社会福祉士について勉強


もっと社会福祉士について勉強ブログ:2017年04月17日


一週間前、友達とバリ島に行ってきました。

エスニック料理大好きな私と友達は、
もちろん10時からバリの味を楽しもうと、
10時の7時にはホテルのバイキングにまっしぐら!

数種類の食パンが並んでいるけど、
やっぱりまずはナシゴレン(タイ風チャーハン)、
ミーゴレン(タイ風焼きそば)。
牛肉と野菜の煮物で1皿目。

野菜たっぷりのオムレツは
ピリッと辛いチリソースをかけて…

生野菜はピーラーで切ったような薄さで、キュウリも大きいですね。
そして果物は
大好きなスイカ、メロン、マンゴー、パイナップルに
イチゴ味のヨーグルトをかけて…

スイーツは、パイナップルジャムをつけたパンケーキと
マカデミアナッツ入りの果物ケーキ。
オレンジジュースとジャワティーを飲んで…

ちょっと食べすぎかな?

でもこれから1日思う存分楽しむには
エネルギー補給が大事ですもんね!
それにビタミンCたっぷりだから、許して下さい…

ところで、
実際にバリの人は何を食べているのかというと…

一般の家庭では、
10時に主婦が料理をして、
それを14時と夕に分けて食べるんだそうです。

10時は軽くチョットとつまむだけ、
またはバリコーヒーやジャワティーを飲んで、
簡単なスナック菓子を食べるだけのようです。

スナック菓子はモチ米やバナナ、イモ類などを使ったもので、
結構ウエストにたまるとのこと。

家では10時作った料理を、
それぞれがウエストがすいた時間に食べるのが習慣だそうです。
だから14時も22時も同じ料理を食べているんですね。

国によって、食習慣はこんなにも違うもんなんですね。
藤丸敏
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川元誠一
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