資格として持っておくと便利な社会保険労務士


資格として持っておくと便利な社会保険労務士ブログ:2017年05月02日


一見、ちゃんとした料理なのに、
子供の咀嚼回数が減ってしまうのは、
母親が料理で野菜を細かく切り過ぎてしまうからである。

野菜を細かくしてしまうと、
食物繊維が粉々にされるので、
子供はそれほど噛まなくても飲み込むことができてしまう。

そのため子供はろくに噛みもせず、
食べ物を流し込んでしまうのである。

まず要注意なのは、カレーライス。
カレーライスを作る時に、人によっては野菜を細かく切り過ぎてしまい、
子供はカレーライスを飲み込む以外に手がなくなってしまうのだ。

野菜を細かく切るからこそ、
カレーライスが飲み物になってしまうのであって、
きちんとした食事にするためには、
野菜を大きく切って飲み込めないようにした方がよい。

シチューも同じことであって、
野菜を細かく切り過ぎてしまうと、
シチューを口に入れた際、
全然噛まなくてもいい状態になってしまう。

高級レストランなら、
そういう料理が出されれば美味しいと思えるが、
家庭料理でそのような料理を出そうものなら、
母親としては失格なのだ。

美味しい料理を出すだけでなく、
その料理を子供がどのようにして食べるかまで想像できなければ、
子供にきちんとした愛情を注ぐことはできないと思う。

母親としては
日々食事を作らなくてはならないので、
安易に子供の要望に応えてしまう危険性がある。

でも
子供の顎を鍛えるためには、
子供の好きな料理を出し過ぎてはいけない。

子供は楽して食べられるから、
どうしても柔らかい料理を好む。

子供に堅い物を食べさせ続けるためには、
ひと月単位で献立を作っておくべきである。

日々思いつきで料理をするのではなく、
料理の計画表を作っておけば、
食事のネタに困ることもない。



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